viernes, 24 de julio de 2015

Como se llama la Parroquia?

El Pueblo de Santa Rosa fue fundado formalmente el 30 de Agosto 1681, es una parroquia urbana del cantón Ambato, aquí se puede visitar la iglesia que fue construida a finales del siglo XVIII (destruida en 1949) y reconstruida en 1950 aproximadamente, la Virgen de la Elevación es la Patrona de Nuestro Pueblo y de la Diócesis de Ambato, la fiesta mayor es la de parroquialización en el mes de Agosto y la de nuestra Guardiana de la Elevación en el mes de Noviembre y Febrero, sus platos típicos son la fritada, las empanadas de viento y el pan de Santa Rosa.


Iglesia

Virgen de los Cielos es conocido aqui en la iglesia de Santa Rosa dice que es muy poderoso debido que antiguamente en los temblores del volcan tungurahua ella tranquilizaba y no pasaba mas de una pequeña destruccion de la ciudad debido que ellos antes sufrian de fuertes temblores

Payasos toreros - Imitando a Angel Guaraca

Trompezon de Santa Rosa Rally

Go pro en Bici

Banda Orquesta Sagrado Corazón Santa Rosa

Mercado Central de Santa Rosa

Pobladores de Santa Rosa en la Ciudad

Vista desde la montaña arenal en Santa Rosa

Fiestas de Santa Rosa y sus juegos Pirotecnicos

Que crees que le falta a esta Comunidad

Entrevista 2

Que te gusta de Santa Rosa

Entrevista 1

Parques

El parque mas conocido en Santa Rosa se encuentra alfrente de la iglesia ahi mas pasa las personas de tercera edad y tambien las personas que necesitan un transporte urbano existe un estadio grande pero eso se encuentra por arenales y ese estadio pertenece al Equipo de Muchu Runa que juegan los judaores de las sub18 y por cierto existe una canchas ubicadas atras de la iglesia

Pai

En la parroquia de santa Rosa solo existe una pequeña unidad de Policia o UPC en la que recienmente unos años se contruyo  y esta mas ubicado por la via Guaranda en el Pueblo de Pilahuin



Directiva

La Directiva en esta parroquia asi no existe conversaban de que aqui solo se encargan las personas del municipio diciendo de que ellos son profesionales y eso se deben encargarse de ellos y nosotros de los terrenos existe una mini directiva pero solo es para lo que son terrenos asi dijo: Maria Tixi Acha

Bondades Turisticas

Uno de los principales lugares turísticos y el más importante es la Basílica de Nuestra Señora de la Elevación que congrega cada año y ademas posee múltiples atractivos como la Vía Ecológica, que en su recorrido permite la observación de diversas especies vegetales, aves y demás espacios que atraen a los visitantes y como no olvidarnos del casigana que se ve toda la ciudad de Ambato.

Como llegar de la Universidad Tecnica de Ambato "Huachi" a Santa Rosa

Restaurant

En Santa Rosa es conocido por su popularidad comida ambateña pero mas le tenemos por el nombre de Hueca y es asi que se caracterisa este pequeño local que se encuentra a lado del mercado central o a unas dos cadras para arriba de la Iglesaia aki se encuentra la variedad de comida desde antojos diminutos como a las mejores platos fuertes entre ellos son: LLapingachos, Yahuarlocro, Papas con Cuero y la mas deliciosa fritada y sus mejores bebidas de gaseosas hasta aguas de remedios

lunes, 20 de julio de 2015

Ubicacion

Periodico El Comercio

El pan de Santa Rosa con 150 años de tradición en Tungurahua  

En la panadería de Targelia Núñez, de 92 años, las labores del día se inician temprano. Como hace 70 años, la mujer de cabellos plateados y ojos claros, comienza con el ritual que su madre María Elevación Montero le enseñó en la elaboración del tradicional el pan de Santa Rosa, con más de 150 años de historia. En su casa de paredes de adobe y techo de teja funciona el taller donde los sábados desde las 04:00, con la ayuda de su hija Lucy Aldás, alista el agua caliente, sal y la harina de trigo para preparar los panecillos por los cuales es conocida está parroquia ubicada a 15 minutos del centro de Ambato, la capital de Tungurahua, en la Sierra centro andina de Ecuador. La modesta vivienda de dos plantas está en las calles Rocafuerte y Ambato. La matrona espera que todo quede a punto para arrancar el día de labores. Recuerda que con su padre Adriano Núñez todos los jueves caminaban por los estrechos y empinados chaquiñanes para llevar la cebada al molino Tilulún, localizado en las riberas del río Ambato. Los pesados costales con el grano los transportaban tres burros en un viaje de más de 11 horas. Al otro día, ayudaba a juntar la leña en el bosque de eucalipto. “Mi papá cortaba las ramas y yo las juntaba para llevarlos a casa para que se secaran. Ahora todo es fácil, la harina y la leña nos entregan. Antes sufríamos para elaborar cada pan que costaba un rial”. A las 05:00 del sábado 7 de junio del 2014, el movimiento se acelera. Hace frío. Sus nietas y otras dos hijas llegan presurosas para ayudar en la faena. Se abrigan con ponchos, chompas y gorros de lana. Ellas amasan la harina en dos grandes bateas de madera. “Tienen más de 100 años cada una y las usaban mis padres”, explica sonriendo Núñez. Tras una hora, la mezcla está lista. Allí reposará una hora hasta que leude (para que se expanda), mientras Aldás introduce la leña de eucalipto para atizar el fuego del horno construido con ladrillo, barro, sal, vidrio, melaza, entre otros materiales.



Aunque no tiene un termómetro para medir la temperatura sabe cuándo estará listo para comenzar a hornear. En una mesa gigante coloca grandes pedazos de masa. Con las manos le dan vueltas y cortan en pequeñas bolitas. Luego le colocan el shungo (corazón), que es una masa de dulce que al momento de la cocción se hace color café. “Este es el corazón del pan. Este manjar puede durar 10 días guardado en una funda plástica y no se daña, porque no contiene manteca”, indica Aldás. Cuatro horas después, más de 300 panes están tostados. Estos se guardan en dos cajones de madera para que no pierdan el sabor antes de comercializarlo en la feria del lunes en Ambato. Cada pan cuesta 12 centavos y las empanadas rellenas con queso y cebolla 20. “Continúo esta tradición para que no muera, ya hay pocos que la mantenemos. Esto es nuestro trabajo que nos ayuda a costear los gastos de la casa y a pagar las medicinas de mi mamá que tiene problemas en la columna”. A 300 metros de allí está el hogar de Marina Portero, que en septiembre cumplirá 72 años. El olor a eucalipto y el pan se huele en todo el vecindario. Las calles Juan Montalvo y Ambato, donde está su casa, son de tierra. 

Datos personales

Mi foto
Estoy cursando en la Universidad Técnica de Ambato en la Carrera de Ingenieria en Sistemas y estoy por el momento en 2 Semestre

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